Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру



Робиола (Robiola Roccaverano)

Робиола (итал. Robiola Roccaverano) – итальянский мягкий сыр, изготовленный из козьего молока. Иногда его также производят из смеси козьего с овечьим или коровьим молоком в различных пропорциях.
Выпускают этот сыр в цилиндрической форме, диаметром 10-13 см, высотой 3-4 см и весом 0,25-0,4 кг. Сверху он покрыт светлой корочкой, мякоть кремового цвета и сладковата на вкус. По мере созревания корочка сыра приобретает красноватый оттенок. Структура робиолы маслянистая и слегка рассыпчатая. Жирность сыра колеблется от 40 до 50%. Робиолу используют для приготовления пиццы, ризотто и фондю, к столу подают с маслом, перцем и солью.
Сыр робиола имеет давнюю историю возникновения, впервые он был описан в работах Плиния Старшего. По одной из версий, название этого сыра походит от итальянского слова «rubeole», что в переводе означает «румяный». Говорят, что так сыр назван благодаря особенному цвету корочки. По другой же версии, предполагается, что он был назван в честь города Robbio в провинции Павия, где был открыт его рецепт.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру (18 фотографий)


Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру
Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру

Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру в 2019 году
Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру в 2019 году

Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру рекомендации
Сметанно-малиновое желе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру картинки
Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру картинки

Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру новые фото
Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру новейшие фото

Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру изоражения
Восемь лучших кофеен Москвы: гид KitchenMag - KitchenMag.ru изображения

Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру
Салат оливье с кабачками рецепт – салаты. Еда - Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру видео

Смотреть Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Робиола (Robiola Roccaverano) - Повар.ру, robiola-robiola-roccaverano-povar-ru/



Похожие статьи

Варенье из груш и ананасов, пошаговый рецепт с фото
Варенье из виктории пятиминутка — рецепт с фото
Классический гаспачо рецепт – испанская кухня: супы. «
Французский хлеб — рецепт с фото пошагово. Как испечь французский хлеб в духовке?
Лимоны, фаршированные семгой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Скумбрия с помидорами и укропом на углях, пошаговый рецепт с фото
Марокканская кухня — 14 рецептов с фото. Блюда национальной кухни Марокко
Пирог с баклажанами, базиликом и моцареллой рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Куриные окорочка с картошкой в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Винегрет в лаваше - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Дрожжи



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ