Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото



Баранья ножка с пряной зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 баранья ножка весом до 2 кг
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 большой пучок петрушки
  • 4 веточки тимьяна
  • 1 веточка розмарина
  • сок и цедра 1 лимона
  • 1 стакан вина
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баранья ножка с пряной зеленью. Шаг 1
Аккуратно надрежьте ножку вдоль кости по всей длине. Подрезая мясо вокруг кости небольшим прочным ножиком, освободите кость.
Баранья ножка с пряной зеленью. Шаг 2
Разрежьте соединение двух костей в суставе и удалите кости (если хотите, кость в нижней части ножки можно оставить для красоты). Натрите мясо смесью лимонного сока, цедры, соли, перца и оливкового масла, заверните в пленку и оставьте мариноваться в холодильнике на 12 ч. Выньте мясо за 1 ч до приготовления, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
Баранья ножка с пряной зеленью. Шаг 3
Раздавите, очистите и порубите чеснок. Обжарьте его в 5 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета, перелейте масло с чесноком в миску.
Баранья ножка с пряной зеленью. Шаг 4
У тимьяна и розмарина удалите веточки, листочки порубите вместе с петрушкой. Смешайте рубленые травы с чесночным маслом, посолите и поперчите.
Баранья ножка с пряной зеленью. Шаг 5
Разложите мякоть ножки разрезом вверх. Выложите по центру зеленую массу и сверните ножку в рулет так, чтобы начинка оказалась внутри.
Баранья ножка с пряной зеленью. Шаг 6
Обвяжите ножку кулинарным шпагатом. Обмажьте оливковым маслом, положите на решетку, стоящую в противне, налейте в противень вино пополам с водой и поставьте в разогретую до 250°С духовку. Через 10 мин. убавьте температуру до 150°С и запекайте 2 ч, часто поливая соком из противня. Перед подачей дайте ножке полежать на блюде под фольгой 15 мин.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт (37 фотографий)


Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото
Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото

Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Рецепт традиционного пасхального кулича - KitchenMag.ru

Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото картинки
Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото картинка

Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото новые фото
Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото изоражения
Морской окунь в китайском стиле, пошаговый рецепт с фото изображения

Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото
Тушёная квашеная капуста по-венгерски рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Баранья ножка с пряной зеленью, пошаговый рецепт с фото, baranya-nozhka-s-pryanoy-zelenyu-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Желе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Себестоимость «мяса из пробирки» существенно снизилась - Кулинарные новости
Как употреблять куркуму
Роскачество провело исследование молочных сосисок - Кулинарные новости
Торт Наполеон «
Пирог на сметане — 35 рецептов с фото пошагово. Как приготовить сметанный пирог быстро и вкусно?
Сервировка пасхального стола. Текстиль, декор, посуда, украшения пасхальных блюд | Волшебная Eда.ру
Курица в кокосовом соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Запеканка с баклажанами и пастой, пошаговый рецепт с фото
Клейковина не вызывает вздутия живота - Кулинарные новости
Интересное рядом - чайник
Курица с черносливом



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ