Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами?



Азу из свинины

По этому рецепту у вас получится вкуснейшая свинина с солеными огурцами.

Ингредиенты

Свинина вырезка - 300 г

Лук репчатый - 2 шт

Картофель - 6 шт

Огурцы соленые - 2 шт

Томатная паста - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 6 ст.л.

  • 190 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

 Азу стало интернациональным блюдом и независимо от того, какое мясо используется для его приготовления, получается всегда вкусно. В этот раз я взяла мягкое свиное филе, поэтому долго готовить блюдо не пришлось. Огурцы для азу лучше брать не маринованные, а именно соленые. Готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

Ингредиенты для азу из свинины


Свинину нарезать не крупной соломкой. Обжарить в растительном масле.

Свиная вырезка


Картофель очистить и тоже нарезать соломкой. Обжарить отдельно на сковороде в растительном масле, до румяной корочки. Отставить.

Картофель в сковороде


Пока жарится картофель, закончим с подливой.К обжаренной свинине добавить лук. Жарить все вместе 8 минут, слегка посолить.

Лук репчатый


Соленые огурцы можно натереть на терке или мелко нарезать.

Огурцы соленые


Добавить огурцы к мясу с луком. Накрыть крышкой и дать слегка потушиться, минут 15.

Обжарка огурцов с мясом


В сотейник добавить измельченный чеснок и томатную пасту. Нейтрализовать кислоту ложечкой сахара, по желанию. Залить стаканом воды или бульона и оставить тушить под крышкой на 10-15 минут. Если мясо жестковато, то потушить дольше и добавлять воду или бульон по мере необходимости. Можно добавить черный перец и лавровый лист.

Томат


Когда подлива слегка загустеет, добавить обжаренный картофель. Все перемешать и прогреть еще 3-5 минут. Попробовать на соль и добавить чего не хватает .

Добавляем картофель


Азу со свининой готово.

Тушение азу

Разложите блюдо по тарелкам. Можно посыпать зеленью.

Рецепт азу из свинины

Приятного аппетита!

рецепт азу из свинины


И еще фото азу из свинины.

Азу из свинины

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • Рейтинг: 3271
  • Комментариев: 4233
  • Рецептов: 564
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Другие рецепты азу

Смотрите также

Добавить комментарий
Руслан
Просто супер блюдо
0
ответить
03.01.2017в16:59:52
Светлана
Присоединяюсь..
0
ответить
08.12.2016в7:46:59
Мария
Очень вкусно, спасибо за рецепт) Только я делала с рисом) Подлива супер)
0
ответить
06.05.2016в20:39:08
Инночка
Спасибо за рецепт ) Очень вкусно)))))
0
ответить
13.04.2016в8:59:37
Светлана
Очень вкусно, семья в восторге, даже сынуля, которому год и 4)
0
ответить
12.04.2016в23:28:55
Эльмира
Очень вкусное легкое в приготовлении блюдо, моя семья довольна и сыта, спасибо!
0
ответить
10.04.2016в15:30:57
Спасибо за рецепт!!! Ооочень понравилось!
0
ответить
03.02.2016в22:43:41
Алекс
Давно готовлю такое блюдо всем советую попробовать!
0
ответить
12.01.2016в16:37:12
спасибо очень вкусно
0
ответить
08.01.2016в18:04:02
goltat
очень вкусно
0
ответить
07.12.2015в21:16:23
Павел
Мне очень понравилось! Спасибо! 
0
ответить
13.11.2015в20:35:44
Ой, какая вкуснятина!
0
ответить
Владимир
... а почему "не очень"? Причины?
0
ответить
оксана
мне не очень
0
ответить
Спасибо, готовьте на здоровье!
0
ответить
Ирина
очень вкусное блюдо
0
ответить
17.01.2016в18:06:17
фаина
Спасибо за рецепт все просто и вкусно получилось
0
ответить
22.02.2016в11:51:12
Марина.
Сейчас попробую приготовить. 
0
ответить
25.02.2017в11:54:43
Света! Как всегда, всё безупречно! А рецепт мне тоже знаком, но делала пока только с говядиной...
0
ответить
Ир, да я тоже раньше только с говядиной готовила, но заказ был на свинину))
0
ответить
Ольга
Очень вкусно, спасобо за рецепт.
0
ответить
Рада, что понравилось.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Азу из свинины — рецепт с фото (48 фотографий)


Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами?
Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами?

Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? в 2019 году
Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? в 2019 году

Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? рекомендации
Ржано-пшеничный хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? картинки
Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? картинки

Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? новые фото
Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? новое фото

Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? изоражения
Овощной суп из цветной капусты - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами?
Польза и вред сои - Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? видео

Смотреть Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами? видео
Форум по теме: Азу из свинины — рецепт с фото пошагово. Как приготовить свинину с солеными огурцами?, azu-iz-svininy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Суп из батата и яблока с сыром и грецкими орехами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Блинный торт Ореховое кольцо, пошаговый рецепт с фото
Рождесто в Грузии
Печенье из сухого молока - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица в панировке на сковороде и в духовке | wowcook.net —
Картофель по-шведски в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Яблочный пирог с изюмом и ромом
Плов с куриной грудкой — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить плов с куриным филе?
Салаты с печенью
Лапша соба с кимчи и креветками - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Суп «Гамбо» по рецепту И. Лазерсона рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Яблоки консервированные целиком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ресторан Пахлава, Москва



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ