Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов



10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов

Пять ваших любимых продуктов?

Помидор, потому что это естественный усилитель вкуса, если уметь его правильно использовать. Хлеб – это легализованный наркотик: глютен просто-таки заставляет его любить и есть. Крымский лук – великолепный ингредиент для многих блюд. Баранина – самое вкусное и самое безопасное мясо в мире, его не пичкают различными химикатами. Аджика – обожаю ее за сочетание остроты, перца и орехов.

 

А какие локальные продукты вы открыли для себя в последнее время?

Я ничего не открыл для себя, а знал и всегда пользовался тем, что только сейчас находят другие повара. Кстати, рекомендую шефам поработать с рыбой шамайкой. Восхитительно вкусный продукт!

 

У вас есть любимое блюдо?

Манты и хачапури по-аджарски, их бы я занес в список кулинарных чудес света.

 

Какое блюдо вы можете назвать своим фирменным?

Назову плов, я готовлю его лучше, чем иной узбекский ошпаз! Потому что значительную часть жизни я провел в Узбекистане, мне близки кулинарные традиции этой страны.

 

Сколько раз в день вы едите?

Всего один раз, причем ночью, так как днем я работаю.

 

А выпиваете? Что?

Выпиваю, к сожалению, часто. Это может быть и водка, и виски, но если мне хочется выпить за ужином в сочетании с едой, то предпочту белое вино. Мое любимое – Совиньон Блан.

 

Сколько вы тратите в месяц на еду?

Много, покупаю продукты практически каждый день. Еда для меня имеет большое значение, я хочу получать от нее удовольствие, поэтому беру в магазине самые разные ингредиенты. Мне нужно выбрать вкус сообразный моменту, настроению. То, что не понравилось, выбрасываю без сожаления!

 

Можете назвать три любимых ресторана в Москве?

На сегодняшний день – ресторан «Китайские новости». На мой взгляд, этот проект является единственным настоящим китайским рестораном Москвы. Еще, конечно, назову Duran bar - мое детище.

 

Существует ли ресторанная критика в России?

Пожалуй, воздержусь от ответа.

 

С кем бы вы хотели поужинать?

С Фаиной Гримберг-поэтом и ученым-балканистом. Недавно увидел эту прекрасную даму на телеканале «Москва-24» и понял, что нам было бы, о чем поговорить.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов (59 фото)


10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов
10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов

10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов в 2019 году
10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов в 2019 году

10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов рекомендации
Творожный кекс с творожным кремом инжиром и корицей, пошаговый рецепт с фото

10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов картинки
10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов картинка

10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов новые фото
10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов новые фото

10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов изоражения
Шоколадно-творожный торт изображения

10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов
Куриная запеканка с картофелем - 10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов видео

Смотреть 10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов видео
Обсуждение по теме: 10 вопросов на засыпку: Николай Бакунов, 10-voprosov-na-zasypku-nikolay-bakunov/



Похожие статьи

Кумачовый ликер - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Манная каша с сухофруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Диета медиков на 14 дней
Киш с креветками и брокколи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Весенний салат с кабачками
Свинина с черносливом в горшочке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блинчики по-итальянски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тыква на Хэллоуин – Как вырезать тыкву на Хэллоуин. Фото. Советы
Пельмени с рыбой рецепт с фото, рыбные пельмени на Webspoon.ru
Как приготовить кабачковую икру – Рецепты кабачковой икры. Заготовки на зиму
Пирог с ежевикой и малиной, пошаговый рецепт с фото
5+ простых и экзотических блюд из кускуса. Кус кус что это и с чем его едят?
Капирини - привет из солнечной Бразилии
Шарлотка яблочная на раз-два (очень вкусная!) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Куриная грудка, запеченная в конверте с грибами, сливочным маслом, белым вином и тимьяном от Джейми Оливера - Хлебопечка.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ